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Qui ne s’est jamais arrêté devant une boulangerie, happé par l’odeur d’une baguette tout juste sortie
du four nous rappelant nos repas en famille ?
Ces odeurs nous marquent, nous renvoient à de lointains et agréables souvenirs, nous émeut,
suscitant une sensation de bien-être.

L’intérêt pour le parfum n’a jamais été aussi grand, selon Cinquième Sens

« La pandémie a mis en avant le problème de l’anosmie et a permis une prise de conscience mondiale de l’importance de l’odorat. Par rapprochement, il y a intérêt grandissant pour la parfumerie ; non seulement pour une connaissance plus poussée du parfum mais aussi de l’impact de l’odorat sur le bien-être et l’équilibre psychologique », explique Isabelle Ferrand, CEO de Cinquième Sens.

L’odeur du blé avant la moisson – La parenthèse inspirée

Tout au long de l’été, la vie à la ferme réservait des plaisirs olfactifs que je recherchais avec une impatience fébrile. Plus encore que les œufs de Pâques ou les cadeaux de Noël, j’attendais l’odeur qui envahissait le corps de ferme lorsque la benne déversait ses grains sur la grille du silo, dans une explosion de poussières blanches.

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